Карта сайтаГлавнаяОборудованиеКонтакты
Тронка-Агротех
Разработчик и производитель пищевого, перерабатывающего и упаковочного оборудования

Куттер МКФ 25 60 100 120 литров

Тематические ссылки :

Куттер МКФ предназначен для куттерования и тонкого измельчения мяса, производства и вымешивания фарша для изготовления вареных и ливерных колбас (молочная, докторская) сосисок, сарделек, паштетов, селедочного масла, рыбной стружки.

Конструкция ножевого вала позволяет испоьзовать куттер МКФ в качестве эмульситатора и получать гомогенные (однородные) стойкие эмульсии на жировой и безжировой основе (овощные и фруктовые пюре, супы-пюре) на предприятиях майонезной, маргариновой, молочной, масложировой, фармацевтической и кондитерской промышленности.

Для измельчения замороженных продуктов (прошедших глубокую заморозку) куттер рекомендуется оснастить дополнительным комплектом усиленных ножей.

По желанию заказчика куттеры МКФ могут быть доукомплектованы терморубашкой для поддержания необходимой температуры продукта, его нагрева или охлаждения, программируемым пультом управления и частотным преобразователем, что позволит задавать и регулировать, в широких пределах, скорость вращения ножевого вала, порядок его включения и отключения, время технологического цикла.
Для создания многокомпонентных гомогенных эмульсий или суспензий с точными пропорциями, возможно дооснастить куттер автоматическим весовым дозатором сухих или жидких рецептурных компонентов.

Выгрузка готового продукта осуществляется путем поворота рабочей емкости.

Ременная передача позволяет предотвратить выход двигателя из строя при возникающих перегрузках – к примеру, при наличии костей в измельчаемом мясе, субпродуктах или при измельчении замороженных продуктов.

Детали контактирующие с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Возможно изготовление куттеров по техническому заданию заказчика.

Куттер МКФ-25

Технические характеристики куттеров МКФ :

Марка :МКФ-25МКФ-60МКФ-100МКФ-120
Производительность * , кг/час80200300350
Геометрическая емкость чаши куттера, литров2560100120
Количество куттерных ножей, шт2244
Частота вращения ножевого вала **, об/мин1500
Параметры электросети, В/Гц.380/50 3-ф
Установленная мощность **, кВт3,04,07,59,0
Габаритные размеры, мм.
длина950105012001300
ширина680740910970
высота1320132016001600
Масса, кг.60230320390

Дополнительные опции для куттеров

Терморубашка
Привод зачистного ножаручн.ручн.
Механизм подъема/опускания крышкиручн.ручн.
Механизм поворота рабочей емкостиручн.ручн.
Комплект усиленных ножей для измельчения замороженных продуктов
Частотный преобразователь
Весовой автоматический дозатор
Нижний сливной патрубок для выгрузки продукта, оснащенный клапаном

* - Производительность зависит от консистенции и типа измельчаемого продукта
** - По согласованию с заказчиком куттер может быть оснащен двухскоростным электродвигателем, на 1500 и 3000 оборотов в минуту.


ООО Тронка-Агротех
Украина, 04074, г.Киев, ул.Шахтерская, 4А
Образцы продукции :
Образцы продукции куттера МКФ-25 - Фарш для вареных колбас и сосисок
Фарш для вареных колбас и сосисок
Образцы продукции куттера МКФ-25 - Мясные и рыбные паштеты
Паштеты
Образцы продукции куттера МКФ-25 - Селедочное масло, рыбная стружка
Селедочное масло, рыбная стружка
Тел/факс: +38 044 280-20-55, 280-77-92
Viber / Whatsapp : +38 099 026-9-024
e-mail:tronka@agroteh.kiev.ua
Карта сайта : Главная : Оборудование : Инновации : Тематические статьи и материалы : Контакты : Ссылки