Карта сайтаГлавнаяОборудованиеКонтакты
Тронка-Агротех
Разработчик и производитель пищевого, перерабатывающего и упаковочного оборудования

Комплект оборудования для производства миндальной муки производительностью 200 кг/час

Версия для печати
Тематические ссылки :

Комплект оборудования предназначен для производства сортовой муки из миндаля.

После соответствующей доукомплектации на предлагаемом комплекте оборудования возможно производство сортовой муки из лещины (фундука), арахиса, фисташек и других косточковых плодов и орехов.

    Краткое описание технологического процесса производства миндальной муки :
  • Миндальный орех очищается от пыльных и сорных включений, калибруется и разделяется на отдельные фракции;
  • Для отделения шелухи, орех проходит бланширование паром, после чего подается на установку для снятия шелухи;
  • Ядро проходит инспекцию для выявления неотшелушенных орехов;
  • Ядро проходит двухступенчатую сушку : отделение поверхностной влаги и термо-вакуумная сушка для вывода внутренней влаги;
  • Ядро проходит помол и тонкое перетирание с последующим выходом сортовой муки. Степень дробления, помола и тонкого перетирания выставляется и регулируется зазором между жерновами (степень измельчения до 40 мкм);
  • Готовая мука рассеивается и калибруется на отдельные фракции;
  • Сортовая мука подается на фасовку

Наименование оборудования
1. Веятельно-калибровочная машина с приемным бункером
2. Дозатор-загрузчик
3. Бланширователь паровой
4. Элеватор-водоотделитель
5. Установка для снятия шелухи с миндаля
6. Моечная машина для отделения шелухи погружным способом
7. Дегидратор вибрационный для отделения поверхностной влаги
8. Инспекционный конвейер
9. Дозатор-загузчик
10. Установка для предварительной сушки ядер проточная, барабанного типа)
11. Установка термо-вакуумной сушки, в комплекте с вакуумным насосом
12. Охладитель конвейерный
13. Мельница жерновая с охладительной рубашкой (водяной)
14. Рассев-калибратор орбитальный для муки

Детали контактирующие с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

По согласованию с заказчиком комплект оборудования может быть дооснащен упаковочными полуавтоматами / автоматами.

Технические характеристики :

Производительность, кг/час200
Параметры электросети, В/Гц.380/50
Установленная мощность, кВт96,7
Средняя потребляемая мощность, кВт68,0
Расход пара (0,4 мПа), кг/час 80
Средний расход технической воды, м3/час 2,0
Необходимая производственная площадь, м 280
Обслуживающий персонал, чел. 4
Тронка-Агротех ООО
Образцы продукции :
Украина, 04074, г.Киев, ул.Шахтерская, 4А
Тел/факс: +38(044) 280-2055, 430-0564, 430-7789, 280-7792, 432-6400
e-mail:tronka@agroteh.kiev.ua
Карта сайта : Главная : Оборудование : Инновации : Тематические статьи и материалы : Контакты : Ссылки