Комплект оборудования для производства пряников с начинкой .
Производительность - 100 кг/час
| Оборудование | К-во | Рпотр., кВт | ||
| 1. Мукопросеиватель | 1 | 0,18 | ||
| 2. Машина тестомесильная МТМ-60 с рубашкой | 1 | 2,2 | ||
| 3. Многофункциональный автомат кондитерский МАК | 2 | 0,75 | ||
| 4. Стол производственный | 2 | - | ||
| 5. Печь конвективная
в комплекте :
- тележка - противень ( по 13 шт. на каждую тележку ) |
1
2 26 |
32
- - |
||
| 6. Машина дражировочная | 1 | 1,1 | ||
| 7. Котел пищеварочный | 1 | 9,45 | ||
Необходимая производственная площадь - 60 м2 Обслуживающий персонал - 4 чел.