Дозатор двухцветного мороженого для линии ОЛ2-В

Дозатор предназначен для одновременного наполнения восьми стаканчиков двухцветным мороженым в линиях фасовки и закалки мороженого марки ОЛ2-В. Дозатор поддерживает современные технологии производства мороженого.
Дозатор предназначен для замены морально устаревшей модификации дозатора и позволяет расфасовывать мороженое в вафельные и другие стаканчики различной формы.
Простота конструкции говорит о высокой надежности, а максимальное отсутствие застойных зон - о гигиеничности процесса дозирования и легкости в мойке. Дозатор не имеет механической связи с линией ОЛ2-В, а синхронизация осуществляется с помощью индуктивного датчика и метки на валу конвейера.

 В состав дозатора входят:
  • жесткий несущий кронштейн с возможностью стабильного регулируемого позиционирования дозирующего агрегата относительно конвейера скороморозильной камеры;
  • входные патрубки сопряжения дозатора с двумя фризерами;
  • два коллектора распределения потоков двух видов мороженого в дозирующий агрегат (на дозирующие головки);
  • гибкие продуктопроводы подачи из коллекторов мороженого в дозирующий агрегат (на дозирующие головки);
  • механизм автоматизированного программного перемещения дозирующего агрегата в вертикальной плоскости в момент дозирования;
  • механизм автоматизированного программного поворота золотникового вала в момент дозирования.

Дозатор двухцветного мороженого в отличие от прототипа позволяет:

  • дозировать мороженое без потери взбитости;
  • дозировать мороженое с наполнителями (твердыми и жидкими ингредиентами).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
1. Производительность (определяется скоростью перемещения конвейера), доз/мин. до 900
2. Фасуемое мороженое молочное, сливочное, пломбир, фруктовое
3. Наполнитель джем, варенье, дробленные орехи, изюм, курага
4. Дозатор наполнителя объемный
5. Объем дозы (регулируемый), см3 120±3
6. Объем дозы наполнителя, см3 2...10
7. Расход сжатого воздуха, м3/час ~ 2,5
8. Рабочее давление в пневмосети, мПа ~ 0,6
9. Габаритные размеры, мм, не более 1100х800х1300
10. Масса, кг, не более 100





e-mail: