(производительностью 800 кг/смену)
Предназначен для производства драже "Морские камешки" из изюма путем дражирования сахарно-паточным сиропом в смеси с сахарной пудрой, отделки окрашенным поливочным сиропом и последующего глянцевания.
Наименование | Потр.мощн., кВт | Произв. | Кол-во |
1. Изюмомоечная машина | 1,0 | 75 кг/час | 1 |
2. Шкаф сушильный ШСМ-5 | 10,0 | 100 кг/час | 1 |
3. Паровой варочный котел (для варки сахарно-паточного сиропа) | 2,2 | Vраб.=75л | 1 |
4. Измельчитель малогабаритный (для приговления сахарной пудры) | 3,0 | 120 кг/ч | 2 |
5. Машина дражировочная (для дражирования и глянцевания) | 1,1 | 150...200 кг/час | 2 |
6. Упаковочный полуавтомат с весовым электронным дозатором | 0,6 | 8...10 уп./мин. | 1 |
Производительность
- 100 кг/час
Необходимая производственная
площадь - 60 м2
Потребляемая мощность - 22 кВт
Обслуживающий персонал - 5 чел.